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Donnerstag, 2. Juni 2016

Spiralnudeln mit Zitronen, Brokkoli, Mandeln und Bergkäse



Hallo, heute geht es um ein Pasta-Rezept mit Zitronen. 


Zitronen 


Ich gehöre zu den Menschen, die sehr viel mit Zitrone in der Küche machen. Statt Essig kommt Zitronensaft über den Salat, Tee mit Honig und Zitrone, und sehr viele asiatische Gerichte kommen ohne die gelbe Frucht auch nicht aus. 
Aber ich mag die Zitronen nicht nur als Beiwerk, oder zum Säuern von Speisen. Bei mir dürfen sie auch gerne ein Essen dominieren. Wie hier bei der Erbsen-Ricotta Creme mit Zitronensirup

Also gibt es heute ein Rezept für glutenfreie Pasta mit Zitronen und Brokkoli. Abgerundet mit gutem Bergkäse. 
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