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Freitag, 23. November 2012

gebratener Tofu mit Gemüse



gebratener Tofu Zutaten
Tofu 
2EL Tamari Sauce
Prise Chilipulver
2TL Mehl gf
80ml Gemüsebrühe

 Tamari Sauce ,Mehl ,Chili und Gemüsebrühe verrühren 

Tofu würfelig schneiden

Tofu in die Soße legen ,rundherum gut mit Soße bedecken ,20min. stehen lassen


Gemüse Zutaten
Brokkoli
1 Karotte
1 Paprikaschote
250g Shiitake-Pilze
1 EL Ingwer klein geschnitten


Brokkoli ,Karotte und Paprikaschote zerkleinern


und in kochendem Salzwasser bissfest garen


Tofu samt Soße in Öl anbraten


die in Scheiben geschnittenen Shiitake Pilze und den Ingwer dazugeben ,mitbraten bis alles schön braun ist


Das Gemüse noch kurz zum Tofu in die Pfanne geben bis es heiss ist


Dazu gab es Reis :)


Liebe Grüße!
xoxo



1 Kommentar:

  1. It looks as a good and healthy dish! Wanna try! Kisses dear!:*

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