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Montag, 1. Oktober 2012

Würziger Tofu mit Gemüse



Tofu in Würfel geschnitten
Karotte in Stifte geschnitten
gelbe Paprikaschote in Streifen geschnitten
250g Shii Take Pilze in Scheiben geschnitten
Fisolen (vorgekocht)
Öl

Marinade
50ml Gemüsebrühe
2TL Mehl (Rosengarten gf)
2EL Tamarisoße
1TL Chilli paste (Sambal Olek)


Tamarisoße ,Gemüsebrühe ,Mehl und Chili Paste vermischen ,den Tofu darin wenden bis er mit mit der Marinade überzogen ist. 30min. stehen lassen


Öl erhitzen und den Tofu zusammen mit der Marinade anbraten


Das Gemüse dazu geben 



und so lange mitbraten bis es gar ist ,bei Bedarf etwas Gemüsebrühe zugießen.


Hab den Tofu mit Reisnudeln gegessen :) 



Liebe Grüße!

Kommentare:

  1. Das ist echt lecker! Tofu + Gemüse..super!
    Liebe Grüße :) <3

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  2. Ich liebe Tofu auch sehr! v.a. weil es so vielseitig ist und an sich recht neutral.
    Herzliche Grüße.

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  3. Das sieht ehrlich so lecker aus, am liebsten hätte ich das jetzt auch hier.

    Gina

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