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Montag, 26. Dezember 2011

Austernpilze mit Karotten und Reisnudeln


Austernpilze ,Karotten Bio(ja!Natürlich)
Reisnudeln (Asialaden)
Cuisine Sojacreme zum Kochen (alpro soya)
Tamari Soße (sojarei)
Ingwer
Petersilie
Pfeffer


Karotten in dicke Scheiben schneiden und in Öl ca. 2min. anbraten 


Austernpilze und Ingwer dazu geben und alles zusammen ca. 10min. braten bis das Gemüse gar ist

Mit Tamari Soße und Pfeffer würzen


Reisnudeln kochen 

Sojacreme mit Petersilie verrühren ,über die gekochten Nudeln gießen und danach die Nudeln mit 2 Gabeln gut durchmischen 

Dazu gab es Salat mit Crema di Balsamico und Mohnöl




Zwischendurch 4-Korn Spekulatius (Naturkorn Mühle Werz lf + gf)



Liebe Grüße!




Kommentare:

  1. Voll voll lecker :)
    GGLG <3 ;****

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  2. Sieht gut aus; mit einem asiatischen Touch! Lecker! Bei mir gibt es gleich Schwarzwurzeln.
    LG.

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  3. Spekulatius sind was feines x3

    Schmecken Reisnudeln eigentlich genauso wie "normale" Nudeln & Spaghetti?

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  4. Dankeschön<3

    NiciY ,nein ,Reisnudeln sind etwas klitschiger als normale Nudeln und schmecken auch fast nach nichts ,aber sie sind halt glutenfrei :)

    Liebe Grüße!

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